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      主题: 主食吃太少,减寿4年!80%的威宁人都不知道的5个主食“误区”

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      • 发表于:2019/4/19 11:52:30
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      为了保持身材,不少人想尽办法减肥,最常见的一个办法就是——不吃主食!


      没错,不吃主食?#32933;?#20250;让人短时间内减?#39135;?#21151;,但是同时,它还有一个要命的副作用,就是“减寿?#20445;?/span>


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      世界权威医学期刊?#35835;?#21494;刀?#25151;?#30331;的一项研究发现:主食吃太少,会减寿。


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      研究发现,从50岁开始,中等碳水化?#34900;?#25668;入量者的平均预期生存期为33年,但如果碳水化?#34900;?#21507;得太少,就会减寿4年,吃得太多减寿1年。

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      四成国人“吃不饱饭”


      近几年,“低?#23478;?#39135;”十分流行,为了减肥或健康,很多人少吃甚至不吃主食。


      《中国白领膳食健康白皮书?#36820;?#26597;北京、上海、广州、深圳、杭州5个城市共1500名25~40岁白领后发现,近四成人每天的主食摄入量不足250克,未达到?#29992;?#33203;食指南建议量。


      事实上,生活中宣传”不吃主食减肥“,结果猝死的案例也是有的!


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      日本曾有一位宣传“不吃主食减肥法”的名人桐山秀树,他的不吃主食减肥法也被媒体报道过:


      桐山秀树于 2010 年被查出糖尿病,为控制病情,三餐不吃米饭、面包、面条等主食,也拒绝其他碳水化?#34900;錚?#32467;果体重在 3 星期内从 87 公斤掉到 67 公斤。


      然而,2016年,桐山秀树在东京一家餐厅里猝死,终年 61 岁。


      对于桐山秀树在减肥6年后死于心梗,不少医师表示:“不吃主食”的限糖减肥法,必然会加重心血管负担。


      而新陈代谢的失衡,加速了动脉?#19981;?#25552;高了心血管疾病的发病率。

      主食其实是个宝
      1
      吃主食能调控血糖


      如果糖尿病患者一天所吃的主食少于3两,在饥饿时,体内的升糖激素将很快升高。


      2
      吃主食能防便秘


      主食中的?#33267;?#23500;含膳食纤维,利于预防便秘、促进肠道蠕动。


      3
      吃主食能增强免疫力


      有相当多的人不吃主食,也不吃肉、蛋?#25237;?#21046;品,只吃一些番茄、黄?#29616;?#31867;的低碳水化?#34900;?#39135;品,这样很容易造成营养不良。


      ?#20013;?#36825;样的状态,衰老、皮肤变差、记忆力下降、失眠、?#21507;輟?#26376;经紊乱等危害就会一个个找上门。


      主食不?#21830;?#20195;

      主食,是膳食中碳水化?#34900;?#30340;主要来源,也是人体必需的营养物?#25163;?#19968;,但是人们对它存在诸多误解。


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      “主食热量高,吃多容易发胖”登录查看大图
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      请注意:


      1克脂肪产生9千卡的热量!


      1克碳水化?#34900;?#21644;1克蛋白质分别产生4千卡的热量。


      而主食是以碳水化?#34900;?#20026;主,说主食热量高是没有道理的。


      如果非要控制热?#21487;?#20837;,还不如从肉食下手。


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      “多吃?#33267;副?#32454;粮好”登录查看大图
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      长期大量食用?#33267;福?#20250;影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。


      同时,?#33267;?#21507;太多,还会影响消化,增加胃肠负担。


      吃主食最好要注意粗?#22797;?#37197;,健康成年人每天最好只吃50~100克?#33267;福?#21344;到主食总量的1/3左右即可。


      对于老年人即儿童?#23454;?#20943;量。


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      “晚餐最好不吃主食”登录查看大图
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      如果人体碳水化?#34900;?#20379;应不足,就会动用组织蛋白?#22987;?#33026;肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。


      还会使大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中?#23613;?/span>


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      “主食没营养”登录查看大图
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      主食除了提供能量外,还含有相当丰富的膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。


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      主食只包括谷物和杂豆登录查看大图
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      主食是指粮食,包括?#20303;?#38754;、杂粮、薯类?#20154;?#26377;食材。


      所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要?#23454;?#20943;少吃其他主食的量。

      合理搭配吃出健康
      1
      吃够量

      建议人们按照中国?#29992;?#33203;食宝塔,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克,运动?#30475;?#30340;人可?#23454;?#22686;加。


      2
      要多样

      主食包括谷类、薯类和杂?#26775;?#21487;以是多样化、粗?#22797;?#37197;,适量选择全谷类制品。


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      护营养

      一些错误的烹调方法会让主食的营养大打折扣。建议不要过度淘?#20303;?#29038;粥不要加碱并且少用油炸的方式制作主食。


      凡事过犹不及,最重要的还是:均衡饮食、合理搭配!


      来源:健?#31561;Α?#20581;康时报

        
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